Forum Bouddhiste: L'arbre des Refuges

Bienvenue sur L'Arbre des Refuges!
S'informer, partager, sympathiser avec l'actualité du Bouddhisme dans le Monde !

Les langues du monde

Connexion

Récupérer mon mot de passe

Partager

Flux RSS

Yahoo! 
Google Reader 
MSN 
AOL 
NewsGator 
Rojo 
Bloglines 

Meilleurs posteurs

Karma Trindal
 
Karma Yéshé
 
Pema Gyaltshen
 
Karma Yönten Dolma
 
karma younten zongmo
 
Karma Yeshé Gyatso
 
brackardej
 
Ignorant Errant KST
 
karma djinpa gyamtso
 
heyopibe
 

Derniers sujets

» QUE LA PAIX VOUS ACCOMPAGNE !
Aujourd'hui à 07:25 par jacques

» Le renoncement, entre désir et volonté
Hier à 22:35 par Yeshé Kunga

» Nouvelle Venue
Hier à 21:10 par Lily

» Bonjour
Hier à 18:18 par myrdhin

» Les 108 noms de la perfection de sagesse
Hier à 12:13 par Yeshé Kunga

» Festival d'Avalon le 3-45 /09/10 à Avalon (73) : spiritualité / écologie / musique
Hier à 11:13 par heyopibe

» Une bonne résolution : Consommer autrement...
Hier à 10:26 par heyopibe

» Prière de Longues Vies pour le Lama et Bouddha Médecine : pratiquer pour une personne malade
Hier à 09:14 par heyopibe

» Le soutra de la perfection de la sagesse
Hier à 09:02 par Coeur de Loi

» Greenquiz: Voulez-vous essayer de répondre à cette question?
Mer 01 Sep 2010, 14:13 par karma djinpa gyamtso

» l'homosexualité est perçue comme une méconduite sexuelle ?!
Mar 31 Aoû 2010, 23:30 par astr@lotus

» recherche lieu de retraite dans region autour de Paris
Mar 31 Aoû 2010, 21:37 par jigme lhundup

» Présentation
Mar 31 Aoû 2010, 10:43 par lotus73

» Pique nique entre bouddhistes.
Mar 31 Aoû 2010, 06:46 par Karma Yéshé

» Les auteurs inconnus
Lun 30 Aoû 2010, 23:14 par MionaZen

» Maquettes totalement en allumettes
Lun 30 Aoû 2010, 15:19 par anaelle13

» Coeur de Loi
Lun 30 Aoû 2010, 14:44 par Yeshé Kunga

» Marche à suivre dans l'apprentissage du bouddhisme
Lun 30 Aoû 2010, 14:21 par heyopibe

» Milarepa au théâtre
Lun 30 Aoû 2010, 13:49 par Pema Gyaltshen

» Israel contre la fourrure.
Lun 30 Aoû 2010, 12:23 par Pema Gyaltshen

» Le Bouddhisme et les femmes: Le combat féministe au sein du bouddhisme
Lun 30 Aoû 2010, 10:51 par Karma Trindal

» Thema rescapée de la marée noire.
Lun 30 Aoû 2010, 00:40 par astr@lotus

» Les deux visages de l'esprit - Lama Jigmé Rinpoché
Dim 29 Aoû 2010, 22:09 par karma djinpa gyamtso

» question: 8 passions mondaines?
Dim 29 Aoû 2010, 20:03 par philmo

» Tibet, afin que perdure la lumière
Dim 29 Aoû 2010, 11:56 par Karma Trindal

» Au Cambodge.
Ven 27 Aoû 2010, 20:02 par Karma Yéshé

» le poisson chat.
Ven 27 Aoû 2010, 20:00 par Karma Yéshé

» Le triangle de corail.
Ven 27 Aoû 2010, 19:59 par Karma Yéshé

» A partir du 21/08 nous vivons à crédit.
Ven 27 Aoû 2010, 19:58 par Karma Yéshé

» Tortues marines.
Ven 27 Aoû 2010, 19:52 par Karma Yéshé

» la vengance du taureau.
Ven 27 Aoû 2010, 19:52 par Karma Yéshé

» Elle jette un chat dans une poubelle.
Ven 27 Aoû 2010, 19:51 par Karma Yéshé

» la situation dramatique des chats sans abri en france.
Ven 27 Aoû 2010, 19:50 par Karma Yéshé

» stérilisation des chats.
Ven 27 Aoû 2010, 19:49 par Karma Yéshé

» non à la cruauté sur internet.
Ven 27 Aoû 2010, 19:48 par Karma Yéshé

» travailleurs du social et du médical
Jeu 26 Aoû 2010, 22:08 par MionaZen

» Karmapa(s) et la lignée Kamtsang-Kagyu...
Mer 25 Aoû 2010, 10:58 par Hild-Rik

» Matthieu Ricard à Bruxelles en septembre 2010
Mar 24 Aoû 2010, 09:21 par Pema Gyaltshen

» Extrait du Dharma
Dim 22 Aoû 2010, 11:24 par Coeur de Loi

» Pratiquer ZAZEN
Sam 21 Aoû 2010, 11:52 par justelà

Statistiques

Nos membres ont posté un total de 36866 messages dans 4963 sujets

Nous avons 1179 membres enregistrés

L'utilisateur enregistré le plus récent est loustic

Qui est en ligne ?

Il y a en tout 30 utilisateurs en ligne :: 1 Enregistré, 0 Invisible et 29 Invités :: 2 Moteurs de recherche

heyopibe


[ Voir toute la liste ]


Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 81 le Lun 30 Aoû 2010, 17:59

Maitreya Project

Amazon.fr

Combat Monsanto

  • Poster un nouveau sujet
  • Répondre au sujet

brochettes de légumes ayu curry

Partager

Karma Yéshé
Animatrice
Animatrice

Féminin
Nombre de messages: 3442
Age: 43
Contrée: fontaine l'eveque
Profession: ts
Disposition de l'Esprit: lecture, animaux
Appréciations: Aucun avertissement

Date d'inscription: 05/04/2008

brochettes de légumes ayu curry

Message par Karma Yéshé le Mar 29 Juil 2008, 21:32

[size=21]BROCHETTES DE LÉGUMES AU CURRY[/size]


Servir ces brochettes avec du pain indien "naan" (enveloppé dans du papier d'aluminium et réchauffé au bord du barbecue).
A la place du mélange d'épices (cumin, coriandre, piment, curcuma et gingembre), on peut utiliser du curry en poudre tout prêt.


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 150 ml de yaourt nature
-
1 cuillère à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées (ou 1 cuillère à café de menthe séchée)
-
1 cuillère à café de cumin moulu
-
1 cuillère à café de graines de coriandre moulues
-
1/2 cuillère à café de piment en poudre
-
1 pincée de curcuma
-
1 pincée de gingembre en poudre
- sel et poivre
-
8 petites pommes de terre nouvelles non traitées
-
1 petite aubergine
-
1 courgette coupée en cubes
- 8 champignons de Paris fermés
- 8 tomates cerises


1 - Dans un bol, mélanger le yaourt, la menthe, le cumin, la coriandre, le piment, le curcuma et le gingembre. Assaisonner avec le sel et le poivre. Recouvrir d'un film plastique et mettre au réfrigérateur.
2 - Faire bouillir les pommes de terre (avec la peau) jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter.
3 - Laver l'aubergine et la couper en cubes. Mettre les cubes dans une passoire et saupoudrer de sel. Laisser dégorger pendant 15 mn. Rincer et égoutter.
4 - Enfiler les cubes d'aubergine et de courgette, les pommes de terre, les tomates et les champignons sur des brochettes.
5 - Placer les brochettes dans un plat peu profond. Les badigeonner de la sauce au yaourt. Chaque brochette doit être entièrement recouverte. Recouvrir le plat d'un film plastique et laisser au réfrigérateur jusqu'au moment du repas.
6 - Cuire les brochettes sur le barbecue. Les arroser de la sauce au yaourt éventuellement tombée au fond du plat. Lorsque les légumes commencent à griller légèrement, les brochettes sont prêtes à être servies
  • Poster un nouveau sujet
  • Répondre au sujet

La date/heure actuelle est Ven 03 Sep 2010, 12:43