Ingrédients :
110 g de blanc d'oeufs
40 g de sucre semoule
125 g de poudre d'amande fine
125 g de sucre glace
1 pincée de crème de tartre (facultatif)
Préparation :
Monter les blancs au batteur pendant 5 minutes puis incorporer le sucre. Battre encore pendant 5 minutes.
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la crème de tartre. Y incorporer les blancs battus en neige. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
Dresser les macarons sur un tapis de cuisson à l'aide d'une poche à douilles.
Faire cuire à four fermé à 140°C pendant 4 minutes puis entre ouvrir le four pendant 8 minutes.
Si vous voulez des macarons de couleur, incorporer le colorant en poudre avec les amandes.
Garniture : confiture, ganache parfumée, crème pâtissière légère, chantilly parfumée.
110 g de blanc d'oeufs
40 g de sucre semoule
125 g de poudre d'amande fine
125 g de sucre glace
1 pincée de crème de tartre (facultatif)Préparation :
Monter les blancs au batteur pendant 5 minutes puis incorporer le sucre. Battre encore pendant 5 minutes.
Mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la crème de tartre. Y incorporer les blancs battus en neige. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
Dresser les macarons sur un tapis de cuisson à l'aide d'une poche à douilles.
Faire cuire à four fermé à 140°C pendant 4 minutes puis entre ouvrir le four pendant 8 minutes.
Si vous voulez des macarons de couleur, incorporer le colorant en poudre avec les amandes.
Garniture : confiture, ganache parfumée, crème pâtissière légère, chantilly parfumée.





» Le Voici .........
» LE BOUDDHA ENLACE
» The seven water bowl offering / L'offrande des sept bols d'eau
» Visite du Karmapa en France (suite)
» Visite du Karmapa en France
» Lejeu Des miroirs
» Le trésor du cœur des êtres éveillés
» Pour venir en aide au docteur Marie-Hélène Groussac
» Ensemble NATIVITAS
» Salutation à toute et tous, un peu sur moi...
» Le syndrome d’abandon COMMENT AIDER ?
» Présentation des messages, à lire svp.
» Visite du Dr Akong Rnpoche
» Retraite francophone au village des Pruniers mai 2012
» attendre les excuses c'est de satisfaire son ego ?
» Jeudi 24 mai 2012, visite de Sa Sainteté le Dalaï Lama à l’Institut Yeunten Ling, Huy, Belgique
» QUE LA PAIX VOUS ACCOMPAGNE !
» Troubles bipolaires
» Trouble bipolaire
» l'énergétique dentaire
» Mettre fin à un conflit qu'on a soi-même généré.
» Est-il intéressant de poster ici ''365 jours dans le Temple de Longquan''?
» Les démons
» Apprendre le tibetain
» La cardamome : propriétés
» Réincarnation
» La vie en élévage
» Tenga Rinpoché a quitté son corps ce matin 30 mars
» L'ataxie de Friedreich
» Musique du Monde: Art of Noise - Moments In Love [HD] Best of Chillout Music
» Demandez le programme !
» La haine / colère contre soi-même
» Le choix ..est-il une illusion?
» Cliquez pour sauver les animaux
» Maladie de korsakoff
» Bonjour, besoin de votre aide
» Zazen, la juste posture
» La mélancolie
» La méditation de l'étreinte
» Les 11 évenements mentaux vertueux
» Les 5 entrainements à la pleine conscience
» Ani Choyng Dolma
» Forum Bouddhiste-Mise à jour : Règlement à lire!
» Thich Nhat Hanh à paris les 15 et 16 septembre 2012
» Les menteurs professionnels
» Les 4 préliminaire dernière partie
» Le christianisme
» Soeur Chan Khong
» Besoin de conseils...