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Tous premiers pas sur la voie du bouddhisme ......
karma djinpa gyamtso- Animateur
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Oui ou un bon Tchaï ça passe bien aussi
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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marishka- Membre confirmé
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Karma Kunlegs a écrit:une pincée d'épices Yogi Tea traditionnel
Je ne connais pas du tout, qu'est-ce donc ?
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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Yogi Tea est une petite entreprise qui propose des mélanges d'épices à infuser nature ou a inclure dans du thé, en vrac ou en infusettes. J'utilise le "Classic", à base de cannelle, j'y ajoute parfois une gousse écrasée de cardamome et le bois nature, avec du miel ou parfois au lait à l'indienne (chaï garam). Hummm.
J'avais rencontré une fois au salon Marjolaine les fabriquants du Yogi Tea : un couple sympa de pratiquants du yoga de la tradition Sikh. Ils m'ont dit qu'ils choisissaient des productions bio et qu'ils étaient attentifs à la qualité des épices, et c'est vrai que ce Yogi Tea est de first quality.
J'avais rencontré une fois au salon Marjolaine les fabriquants du Yogi Tea : un couple sympa de pratiquants du yoga de la tradition Sikh. Ils m'ont dit qu'ils choisissaient des productions bio et qu'ils étaient attentifs à la qualité des épices, et c'est vrai que ce Yogi Tea est de first quality.
marishka- Membre confirmé
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Merci pour les infos, ça donne envie d'essayer moi qui adore les épices
karma djinpa gyamtso- Animateur
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Oui le Yogi Tea c'est la marque que je prend en magasin bio il est extra
Union parfaite du gingembre, de la cardamome, de la cannelle et des clous de girofle, aux saveurs revigorantes, sucrées et épicées, ses puissants arômes vous transporteront dans un monde connu depuis l'antiquité pour sa tasse de thé parfaite. La recette du Yogi Tea Classic s'inscrit dans une tradition ancestrale profondément ancrée dans les coutumes et pratiques spirituelles de l'Orient.
Union parfaite du gingembre, de la cardamome, de la cannelle et des clous de girofle, aux saveurs revigorantes, sucrées et épicées, ses puissants arômes vous transporteront dans un monde connu depuis l'antiquité pour sa tasse de thé parfaite. La recette du Yogi Tea Classic s'inscrit dans une tradition ancestrale profondément ancrée dans les coutumes et pratiques spirituelles de l'Orient.
marishka- Membre confirmé
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Trouvé une boutique bio sur Lyon qui en vend, il va falloir que j'aille y faire un tour. C'est alléchant tout ce que j'ai pu lire dessus *mode gourmande on*
karma djinpa gyamtso- Animateur
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Avec du lait de soja ou de vache c'est vraiment tres bon vous ne serez pas déçu
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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Vous faites comme vous voulez mais j'achète les boites d'épices en vrac, pas en sachets. Tous les magasins n'en ont pas, c'est dommage. Néanmoins à Paris il y a l'épicerie indienne du passage Brady qui propose les deux conditionnements.
marishka- Membre confirmé
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Le passage Brady, très célèbre soit dit en passant, est un peu loin de Lyon
Et puis pour tester, va pour l'infusette pratique. Par contre le lait de soja je n'apprécie pas et le lait de riz encore moins
Et puis pour tester, va pour l'infusette pratique. Par contre le lait de soja je n'apprécie pas et le lait de riz encore moins
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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Yogi tea nature ou avec thé darjeeling + miel c'est super.
marishka- Membre confirmé
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Ha ben c'est certain que j'ai une grooooooosse préférence pour le darjeeling et le miel aussi, à tenter de cette façon dès que j'ai fait à saut à l'épicerie bio sur Lyon !
Karma Yéshé- Animatrice Inter-News
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Moi aussi j'adore le thé et je le sucre avec du meil egalement.J'ai une prérérence pour l'earl grey. Je ne connais pas non plus les epices dont tu parles, j'aimerais bien gouter .
karma djinpa gyamtso- Animateur
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J'ai découvert le Tchaï (thé indien) dernierement et j'adore. Le Yogi Tea Classic, que l'on trouve en boutique bio, s'il n'en a pas le nom, y ressemble beaucoup.
On peut faire du Tchaï assez facilement soi même, on trouve sur internet plusieures recettes dont celle ci:
On peut faire du Tchaï assez facilement soi même, on trouve sur internet plusieures recettes dont celle ci:
marishka- Membre confirmé
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Elle est toute simple cette recette, pas de gingembre frais en stock, mais j'ai des graines de cardamone ... A tester donc . Merci pour le lien !
karma djinpa gyamtso- Animateur
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on trouve d'autres recettes de tchai plus épicées comme celle ci http://www.asso-etud.unige.ch/meg/download/autres/files/LA%20RECETTE%20DU%20CHAI%20INDIEN.pdf
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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Hum, la cardamome j'aime beaucoup et j'ajoute souvent une gousse au mélange Yogi Tea. Au Sikkim il y a beaucoup de cardamome et une fois j'étais dans une guest house (face au Kanchenjungna) et ils en faisaient sécher, j'en ai goûter une fraiche, le fruit donc : rafraîchissant mais plus goûteux quand c'est sec.
marishka- Membre confirmé
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*Est bien amusée en relisant le post et en voyant comment il a dérivé*
karma djinpa gyamtso- Animateur
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Oui on a fait du hors piste c'est sur !!
Karma Kunlegs- Membre confirmé
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brackardej- Présence spontanée
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les " tous premiers pas sur la voie du bouddhisme " seraient-ils une affaire de judicieuse sélection de parfums de thé ?...J'avais la faiblesse ( ou l'ignorance ) de croire que la motivation première d' une " entrée en philosophie ou " religiosité " " pouvait relever d'aspirations profondément personnelles et non pas de fragrances particulières
liées à telle ou telle infusion...Eh bien il est heureux de constater que le spirituel peut s'épanouir dans le creuset de la sensualité et du plaisir lié à celle - ci...Bravo les bouddhistes !
liées à telle ou telle infusion...Eh bien il est heureux de constater que le spirituel peut s'épanouir dans le creuset de la sensualité et du plaisir lié à celle - ci...Bravo les bouddhistes !
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Bêtise humaine. "Humaine" est de trop : il n'y a que les hommes qui soient bêtes.
Jules Renard
" La philosophie, c'est l'art de se compliquer la vie en cherchant à se convaincre de sa simplicité. "
Frédéric Dard
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Merci Wikipédia qui m'a éclairé sur cette légende que je ne connaissais pas ....
Karma Yéshé- Animatrice Inter-News
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Mais brack, le thé c'est super important.
brackardej- Présence spontanée
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Karma Yéshé a écrit:Mais brack, le thé c'est super important.
Absolument d'accord ! Je crois d'ailleurs qu'au Japon la cérémonie du thé revêt un caractère sacré...Et puis c'est bon le thé! Alors j'insiste : Bravo les bouddhistes !
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Une fois, dans un esprit de curiosité et d'amitié je suis allé visiter le Village des Pruniers. Le vénérable Thich Nhat Hanh, nous a offert une magnifique cérémonie du thé avec une théière, des tasses, du thé et des biscuits du Monoprix mais en pleine conscience et en toute simplicité. C'était il y a une quinzaine d'années mais je m'en souviens et l'applique, tout comme ses autres conseils avec démonstration à l'appui, telle la manière d'éplucher et manger une mandarine. Merci Thich Nhat Hanh, chantre de l'expérience de l'instant.
» Bibliothèque/Bouddhisme tibétain : DZOGCHEN ET TANTRA : la Voie de la Lumière du Bouddhisme Tibétain de Norbu RINPOCHE, Namkhai
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