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Message par Invité le Mar 17 Juin 2008, 06:29

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contrendu d'une personne chargée d'aller dans les elevages verifier qu'ils sont aux normes.

Les élevages porcins
J'ai vu, dans ces élevages, des truies dont les pattes, trop courtes, ne touchaient pas le sol à travers la cage d'acier galvanisé où elles étaient enfermées. La fonction de ces cages est d'empêcher les truies d'écraser leurs petits, de leur faire faire un minimum d'exercice, et un maximum de... Lard.
La plupart de ces élevages sont "sur caillebottis", c'est à dire des planchers troués où s'écoule le lisier. Le problème, c'est l'ammoniac qui s'en dégage : les porcs font des infections respiratoires dues à l'irritation perpétuelle de ces vapeurs. L'Europe tente d'établir une surface minimale paillée, mais au nom des "traditions", cela reste toléré en France jusqu'à aujourd'hui.



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