L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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Crêpes au manioc.

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Message par Invité Jeu 23 Avr 2009, 19:47

Pour les quantités j'utilise le pifomètre... il faut donc peler et râper le manioc (plus c'est fin, mieux c'est), mélanger à de la margarine fondue et à du sucre roux, lorsque c'est bien mélangé, avec nos petits doigts faire des boules compact d'environ 5cm de diamètre et écraser/étaler ces boules dans une poêle contenant de l'huile très chaude. Faire revenir des deux côté jusqu'à ce que ce soit bien doré. Ayé! Ch'est prêt! Je conseille vivement cette recette si vous arrivez à trouver du manioc, cela ressemble à des crêpes classiques sans la lourdeur de la farine, vraiment, c'est très bon! On peut également y rajouter des petits morceaux de pommes dans la pâte (juste avant la cuisson).

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