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Message par petit_caillou le Lun 11 Avr 2011, 14:51

http://www.com.univ-mrs.fr/IRD/atollpol/resatoll/perlicul/fabperle/grefhuit.htm

La greffe perlière consiste à introduire un nucléus et un greffon à l’intérieur de la gonade (glande sexuelle) d’une huître. Le nucléus est une bille de nacre fabriquée à partir de la coquille de bivalves d’eau douce (Pleurobema cordatum ou Fusconaia ebenus) provenant du Japon mais aussi du Mississipi et du Yang-Tsê Kiang en Chine. Le greffon est un morceau du manteau interne d’une huître saine.

Déroulement de l’opération :

- La préparation :

Les huîtres arrivées à maturité (2 à 3 ans d’âge et minimum 12 cm) sont sorties de la station d’élevage, détachées de leurs chapelets et stockées sur des barges, près du local de greffe à proximité de l’élevage ou sur le littoral.

Une maison de greffe disposée sur le rivage ou trop près de celui-ci peut nuire à la qualité des huîtres. En effet, l’eau est souvent plus chaude et stagnante.



Juste avant la greffe, les huîtres sont nettoyées pour être débarrassées des parasites qui entourent la coquille. Un technicien ou le greffeur se charge d’entrouvrir l’huître à l’aide d’un dilatateur et y dispose une cale afin qu'il puisse intervenir rapidement. Cet écartement ne doit pas dépasser 1,5 cm au risque de déchirer le muscle adducteur.

- L’intervention :

Le greffeur sélectionne à partir d'un échantillon d'huîtres saines, celle dont il découpera les cellules épithéliales du manteau qui viendront produire la nacre des perles (photographie). De petits segments, appelés greffons, sont découpés en vue d'être placés dans les huîtres porteuses (photographie).
Deuxième étape en fonction de la taille du spécimen, le greffeur choisit la taille du nucléus autour duquel il viendra coller le greffon.
Le greffeur commence par sectionner la gonade (organe sexuel de l'huître ) pour créer une cavité qui accueille le nucléus et le greffon placé face interne contre pour qu'il y ait sécrétion. L’huître refermée est déposée dans un bac , charnière vers le haut pour éviter que le nucléus glisse sous l’effet de son poids vers l’incision et se déloge. L’opération dure 2 minutes ; Les huîtres greffées sont disposées dans des pochettes individuelles de rétention afin de relever les éventuels rejets (le nucléus se retrouve prisonnier dans le sac s’il est expulsé par la nacre).



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Message par petit_caillou le Lun 11 Avr 2011, 14:56



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Message par Pema Gyaltshen le Mar 12 Avr 2011, 13:32

Je pense que le terme "torture" dans le cas des huîtres est un peu exagéré...


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Message par petit_caillou le Mar 12 Avr 2011, 14:03

ouais peutêtre mais bon insérer des trucs étrangers dans les huitres c'est pas très top


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Message par Invité le Mar 12 Avr 2011, 16:20

Je suis d'accord avec pema. je vois des chiens torturés, brulé à l'acide, sodomisé, pendu ect... il y a torture et torture.
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Message par petit_caillou le Mar 12 Avr 2011, 18:07

je me sens bien seule avec mes huîtres .... bah je vais créer une association pour mes huîtres, sauvons les huîtres Fabriquer des perles est aussi de la torture 828709

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Message par Pema Gyaltshen le Mar 12 Avr 2011, 18:21

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Je ne les mange pas...c'est déjà ça !

Disons que les perles ressemblent d'avantage à une opération chirurgicale....


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