L'herboristerie et les plantes médicinales

Les herboristes, spécialistes des plantes médicinales, ont alors progressivement été poussés vers la sortie par les pharmaciens. Le regain d’intérêt pour les soins naturels de ces dernières années pourrait toutefois rendre à l’herboristerie ses lettres de noblesse. En France, le métier d’herboriste ne peut être pratiqué que par un pharmacien dans son officine.

[size=30]Histoire de l'herboristerie[/size]

[size=30]L’herboristerie est une forme de médecine naturelle née il y a plusieurs millénaires, qui utilise les plantes médicinales pour soigner les humains et les animaux. Les plantes médicinales peuvent être utilisées sous différentes formes : en tisane, poudres, gélules, huiles, huiles essentielles, concentrés liquides, sirops.  L’herboristerie est aussi le nom donné à la boutique dans laquelle l’herboriste prépare et vend ses remèdes.[/size]

[size=30]Le métier d’herboriste, une reconnaissance contestée[/size]

[size=30]Que vend-on dans une herboristerie ?[/size]

Que peut-on faire avec des herbes ?

• Les herbes comme médicaments, si elles sont utilisées pour guérir ou soulager des maladies.
  
  
• Les herbes en tant qu’aliments, si elles sont produites pour la nutrition ou la consommation, par exemple les mélanges de tisane.
  
  
• Les herbes comme produits cosmétiques, si elles sont utilisées exclusivement ou principalement à l’extérieur pour protéger, préserver, parfumer ou modifier l’apparence.
  
  

[size=30]Identifier, cueillir et conserver les plantes médicinales[/size]

[size=30]Une véritable demande pour les plantes médicinales[/size]

[size=30]Précautions à l’usage des plantes médicinales[/size]

[size=30]Les plantes médicinales[/size]

• La Badiane (ou Anis étoilé) : à consommer en infusion, elle soulage les problèmes digestifs et notamment l’aérophagie.
  
  
• Le Basilic : à incorporer dans les repas, cette plante très parfumée améliore le confort digestif, a des vertus antioxydantes et prévient les maladies cardio-vasculaires.
  
  
• La cannelle : cette épice très utilisée en pâtisserie stimule le système immunitaire, est un anti-inflammatoire général et possède de nombreuses autres vertus anti-infectieuses.
  
  
• Le bouleau : la sève de cet arbre permet de détoxifier et fortifier l’organisme.
  
  
• Le thym : cette herbe aromatique, en plus de parfumer délicieusement nos plats, aide à la digestion, soigne les affections respiratoires (bronchite, toux, rhume…) et soigne aussi certaines affections cutanées comme l’acné.
  
  
• Le curcuma : cette racine est un incontournable de l’herboristerie. Antidouleur naturel, le curcuma stimule l’immunité, est antioxydant, anti-cancer et aide à la digestion. Il est notamment très utilisé pour soulager les douleurs articulaires chez les humains et les animaux.
  
  
• Le pissenlit : une plante riche en vitamines et minéraux. Ses racines, ses feuilles et ses fleurs ont de nombreuses propriétés digestives, détoxifiantes, diurétiques et fortifiantes.
  
  
• Le millepertuis : il est reconnu pour avoir des propriétés cicatrisantes et diurétiques
  
  
• L’ortie : sous forme de soupe ou d’infusion, elle est recommandée en cas d’anémie mais pas seulement. On la recommande lors des cures de printemps ou pour les ménopauses
  
  
• La camomille : stimule l’appétit. Elle permet aussi de clamer les nerfs et l’irritabilité
  
  

[size=30]Les tisanes pour soulager[/size]

Une tisane mais pour quoi faire ?

[size=30]Conclusion[/size]