L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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3 participants

    Soupe à l'ortie

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    • Message n°1

    Soupe à l'ortie Empty Soupe à l'ortie

    Message par Invité Dim 29 Juin 2008, 16:26

    Soupe à l'ortie 33732-6-0366-1-menuscurieux


    Soupe à l'ortie


    Ingrédients :

    Soupe à l'ortie Puce_ingredient 500 g de jeunes feuilles d'orties (feuilles de 3 à 4 cm)
    Soupe à l'ortie Puce_ingredient 1 oignon
    Soupe à l'ortie Puce_ingredient ail
    Soupe à l'ortie Puce_ingredient 1 cuillerée à soupe de farine
    Soupe à l'ortie Puce_ingredient 1 cuillerée à soupe de crème liquide




    Soupe à l'ortie ConvivesPour 4 personnes
    Préparation :

    Cueillir les orties jeunes (printemps) à l'aide de gants.
    Les laver très soigneusement : tremper, agiter, secouer (toujours avec des gants).

    Les mettre dans une casserole avec de l'eau bouillante. Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles (comme les épinards cuits).
    Egoutter (garder un peu de jus).
    Mixer.
    Séparement mettre l'oignon taillé en petits cubes avec de l'huile dans une poêle, rajouter les orties avec un peu de jus pour les diluer.
    Laisser 20 minutes à bouillir.
    Rajouter de l'ail écrasé et la farine mélangée avec la crème liquide.
    Laisser encore 5 minutes pour que la soupe épaississe.
    Rajouter sel et poivre selon le goût.

    On consome cette soupe chaude avec de la polenta ou avec du pain.

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    • Message n°2

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Invité Dim 29 Juin 2008, 16:31

    Il parait que c'est très bon.
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    • Message n°3

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Karma Trindal Dim 29 Juin 2008, 16:45

    Karma Yéshé a écrit:Il parait que c'est très bon.

    Oui c'est très bon! C'est Milarepa qui me l'a dit! Wink Non sans blague, c'est vraiment très bon.
    Merci pour toutes les recettes les filles, ce qui serait encore plus chouette, c'est qu'elles soient accompagnées d'une photo...
    Je sais, je suis une administratrice ennuyante... tongue Embarassed

    Allez, je sors! Wink


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    • Message n°4

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Invité Dim 29 Juin 2008, 17:02

    le problème c'est quand il n'y en a pas ou elles sont protégées,
    j'ai essayé
    mais même avec les gifs faut trouver les bons
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    • Message n°5

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Invité Dim 29 Juin 2008, 17:25

    Je suis désolée mais le site de protection animal ou je prend mes recettes ne comporte pas beaucoup de photos.
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    • Message n°6

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Karma Trindal Dim 29 Juin 2008, 17:36

    http://images.google.fr/images?hl=fr&rlz=1T4ADBR_frBE270BE270&q=soupe+%C3%A0+l%27ortie par exemple! Wink

    Merci Google Images! Smile Un ptit clic et puis voilà!


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    • Message n°7

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Invité Dim 29 Juin 2008, 17:59

    je prend note lol
    j'ai jamais pensé à ce chemin
    merci
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    • Message n°8

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Karma Trindal Dim 29 Juin 2008, 18:37

    De rien! Wink


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    • Message n°9

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Pema Gyaltshen Dim 29 Juin 2008, 19:35

    Ouiiii je confirme que c'est excellent cette soupe...et ça ne coûte rien il suffit d'aller cueillir des orties...( n'oubliez pas les gants ! )
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    • Message n°10

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

    Message par Karma Yönten Dolma Dim 29 Juin 2008, 22:25

    Vous êtes... DES AMOURS !!! Very Happy J'imprime et j'ai plus qu'a tester.

    J'en apprends des recettes avec vous !


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    • Message n°11

    Soupe à l'ortie Empty Re: Soupe à l'ortie

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