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Kagyu Samyé Dzong
recettes prise sur "marmiton" rubrique végétarien, je l'ai testée et refaite :
ingrédients :
- lentilles (graines ou en boite)
- légumes (tout ce qu'on a sous la main : carottes, poireau, brocolis, haricots...)
- oeufs
- curry, sel, poivre, huile d'olive
recette :
- faire cuire un peu de lentilles dans de l'eau chaude salée
- faire cuire les légumes dans de l'eau chaude salées
les proportions entre légumes et lentilles doivent être identiques
- mélanger le tout et mixer (ou écraser à la fourchette)
- rajouter des oeufs (le nombre varie selon la quantité de pate)
- ajouter selon convenance sel, poivre et curry
- mettre de l'huile d'olive dans une poële, attendre qu'elle chauffe, et faire des galettes de 10 cm de diamètre ; les faire cuire 5 min puis les retourner sur l'autre face 5 min...
- ... et servir !
ingrédients :
- lentilles (graines ou en boite)
- légumes (tout ce qu'on a sous la main : carottes, poireau, brocolis, haricots...)
- oeufs
- curry, sel, poivre, huile d'olive
recette :
- faire cuire un peu de lentilles dans de l'eau chaude salée
- faire cuire les légumes dans de l'eau chaude salées
les proportions entre légumes et lentilles doivent être identiques
- mélanger le tout et mixer (ou écraser à la fourchette)
- rajouter des oeufs (le nombre varie selon la quantité de pate)
- ajouter selon convenance sel, poivre et curry
- mettre de l'huile d'olive dans une poële, attendre qu'elle chauffe, et faire des galettes de 10 cm de diamètre ; les faire cuire 5 min puis les retourner sur l'autre face 5 min...
- ... et servir !
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