L'Arbre des Refuges: Une Philosophie Non Confessionnelle

La seule façon d’apporter la paix au monde est d’apprendre soi-même à vivre en paix.( Bouddha « l’Éveillé » 623-543 av. J.-C )


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    Taboulé de lentilles beluga

    Karma Yéshé
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    Message par Karma Yéshé Lun 26 Sep 2011, 08:38

    Taboulé de lentilles beluga

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    Préparation: 10 min


    Cuisson: 20 min


    Recette postée par: Christelle . (son blog)


    Provenance: France





    Taboulé de lentilles beluga Medium

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    Ingrédients


    Pour 4 personnes




























    Instructions




    • Faites cuire pendant 20 minutes les lentilles dans un grand volume d'eau salée. Coupez la tomate, les poivrons en petits cubes et placez-les dans un saladier. Ajoutez la gousse d'ail, les feuilles de menthe et de basilic émincées et le zeste de citron. Arrosez avec le jus de citron et l'huile d'olive.


    • Egouttez les lentilles. Les refroidir sous l'eau fraîche et laissez à nouveau égoutter. Ajoutez les lentilles (délicatement car elles ont tendance à se défaire) au mélange de légumes-herbes-citron.


    • Réservez au frais avant de servir.


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