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Kagyu Samyé Dzong
Astrologie chinoise
Théorie de l'esprit
Je vous propose une recette simple et authentique comme les recettes d'autrefois.....c'est un plat de pommes de terre que faisait ma mère ds mon enfance,que ma grand mère a dû également concocter ,que je prépare pour la famille.....et que je vous propose d'essayer!
LA BOMBINE
Peler les pommes de terre,les couper en dés,les mettre dans une cocotte en fonte avec un peu d'huile d'olive.
Couvrir d'eau,saler,poivrer,ajouter du laurier du thym,les herbes de provence dont vous disposez...on peut aussi ajouter un reste de viande pour parfumer ou des cèpes séchés(c'est le must!),quelques olives.......
Mettre le couvercle et laisser mijoter environ 1 heure.
C'est tout!C'est facile,pas cher et cela sent si bon dans la maison....
LA BOMBINE
Peler les pommes de terre,les couper en dés,les mettre dans une cocotte en fonte avec un peu d'huile d'olive.
Couvrir d'eau,saler,poivrer,ajouter du laurier du thym,les herbes de provence dont vous disposez...on peut aussi ajouter un reste de viande pour parfumer ou des cèpes séchés(c'est le must!),quelques olives.......
Mettre le couvercle et laisser mijoter environ 1 heure.
C'est tout!C'est facile,pas cher et cela sent si bon dans la maison....
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